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普及皇家大学与 MaiMorn Forest 餐厅的扣肉包装开发合作 （方便食品）撕下香囊，入口即化
（PRPKRU）普吉岛城市的特色：扣肉，中国福建裔泰国人的当地食物，红薯五花肉，切成一口大小的块鲜美嫩滑，闻到香料和酱油的独特香气。谁吃过了要大声说“好吃”。
一家普吉有名世世代代地卖扣肉的 MaiMorn Forest 餐厅与普吉皇家大学农业技术学院食品科技计划合作开发和设计即食品包装。普吉皇家大学 (FoodTech PKRU) 拥有一支师生团队，他们在为制作纪念品提供服务以开发，延长生命和保持食品质量方面具有丰富经验。安达曼南部省份的企业家。Prasert JARIYALERPONG 教师 （Ajarn Tu）说说这次合作的来历 “餐厅经营者给了普吉皇家大学最重要的问题是要把 MaiMorn Forest的扣肉发往全国各地销售。
开发组带来扣肉进行测试而开发产品和包装。通过选择包装在耐高温的蒸煮袋中并通过杀菌杀菌，延长食品的保质期，保持猪肉的新鲜度（灭菌），可保存 1年，多渠道配送食品。 同时FoodTech PKRU 分部拥有大量的食品诊所服务和用食品科学咨询和开发优质食品。我们认为只是增加人们机会和收入的一种方式。肯定是微型企业家或餐馆。
MaiMorn Forest 餐厅的老板说：“MaiMorn Forest 的扣肉很有名比别的店不同，因为猪肉使用店里特制的香料腌制过夜的。之后用文火炖6 小时，是猪肉入口即化。机器味道浓郁让顾客喜欢想给外省的亲戚朋友买。
这是我们咨询的起点，要求 Ajarn Tu 帮助设计包装和保存我们的扣肉，以尽可能长时间的保持其新鲜口味。因为店铺有把生意矿大到网上卖全国或者出口国外的想法。这是提升 MaiMorn 品牌声誉和质量的另一种方式。
对于普吉岛的企业家和附近地区饮食建议可在普及皇家大学农业技术学院食品科技计划 (FoodTech) 电话： 081-797 5542
