简体中文 
Thai 
English 
PRPKRU (15 มีนาคม 2565) คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต จัดโครงการ “วิถีเกษตรตามหลักศาสตร์พระราชา” โดยมี ผศ.ดร.ธวัชชัย ทุมทอง รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ เป็นประธานเปิด ร่วมด้วยอาจารย์ประเสริฐ จริยะเลอพงษ์ รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร ผู้บริหาร คณาจารย์ นักศึกษา และประชาชนเข้าร่วม
ทั้งนี้การจัดโครงการดังกล่าวคณะเทคโนโลยีการเกษตร ได้จัดโครงการวิถีเกษตรตามหลักศาสตร์พระราชา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการสืบสานหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ผ่านกระบวนการบูรณาการกับการจัดการเรียนการสอน รายวิชาหมวดการศึกษาทั่วไป และได้ตระหนักถึงความสำคัญ ความจำเป็น ที่ต้องส่งเสริม สนับสนุนนักศึกษามีทักษะและกระบวนการสร้างสรรค์นวัตกรรม โดยใช้ “เกษตรวิถีใหม่” เป็นตัวขับเคลื่อน จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ และมีศักยภาพในการทำตลาด อันเป็นช่องทางสร้างรายได้และอาชีพให้แก่นักศึกษา คณะเทคโนโลยีการเกษตร
สำหรับผลงานเด่น ได้แก่ นมแพะอัดเม็ดเสริมใยอาหารจากกากสับปะรด ผงปรุงรสจากผักชายา วิปปิ้งครีมน้าปลาหวาน น้ำสลัดสับปะรดภูเก็ตลดน้ำตาลเสริมใยอาหารจากเมล็ดเจีย จากสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร / ปุ๋ยไส้เดือน จากสาขาวิชาการจัดการทรัพยากรเกษตรเพื่อการท่องเที่ยว / ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะพร้าว โดยสาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง / และผลิตภัณฑ์จากศูนย์บริการวิชาการเกษตรและอาหารอันดามัน นอกจากนั้น PKRU ได้เปิดพื้นที่ Free Space ในรูปแบบตลาดนัดจำหน่ายบอนสี พันธุ์ไม้ด่าง และผักพื้นบ้าน ให้เกษตรกรในพื้นที่และผู้ที่สนใจ นำมาจัดจำหน่ายในกิจกรรมในอีกครั้งนี้อีกด้วย
