简体中文 
Thai 
English 
อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต "ผศ.ดร.อนงนาฎ ไพนุพงศ์" ได้รับการตีพิมพ์หนังสือความรู้วิชาการ เรื่อง สารชีวโมเลกุล Biomolecules โดย สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (CU Press) ซึ่งหนังสือเล่มดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาวิชาในรายวิชาชีวเคมี และชีวเคมีสำหรับเทคโนโลยีการประมง ที่ผู้เขียนได้รวบรวมและเรียบเรียงในหัวข้อเรื่องเกี่ยวกับ สารชีวโมเลกุลสำคัญ ๆ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ลิพิด โปรตีน เอนไซม์ กรดนิวคลิอิก และเรื่องของเซลล์ รวมถึงโครงสร้างภายในเซลล์ ซึ่งเป็นแหล่งที่พบสารชีวโมเลกุลอันเป็นองค์ประกอบของเซลล์สิ่งมีชีวิตโดยทั่วไป อันเป็นเนื้อหาพื้นฐานที่สามารถศึกษาได้ด้วยตนเองเพื่อความเข้าใจและนำไปต่อยอด การทำความเข้าใจเนื้อหาส่วนอื่น เช่น การเปลี่ยนแปลงของสารชีวโมเลกุลที่เรียกว่า เมแทบอลิซึม (metabolism) ได้ ตลอดจนเนื้อหาอื่น ๆ ที่มีความลึกและซับซ้อนอันจะนำไปสู่ความเข้าใจการทำงานระดับเซลล์ เพื่อให้เกิดประโยชน์กับชีวิตสิ่งมีชีวิตทั้งหลาย หนังสือเล่มนี้เหมาะกับนักเรียนนักศึกษา ครู อาจารย์ และผู้ที่สนใจโดยทั่วไป ที่นำไปใช้เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ด้วยตนเองได้ตลอดชีวิต
หนังสือ สารชีวโมเลกุล “ Biomolecules” เล่มดังกล่าว มีเนื้อหาหลักเกี่ยวกับสารชีวโมเลกุล ในลักษณะที่เข้าใจง่ายและดึงดูดความสนใจผู้ที่สนใจในการศึกษาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ สาขาชีวเคมี (biochemistry) อันจะนำไปสู่ความเข้าใจ เกี่ยวกับโครงสร้างและหน้าที่ ของสารชีวโมเลกุล ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการทำงานของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ด้วยเนื้อหาต่าง ๆ ที่อัดแน่นภายในเล่ม จึงเหมาะสำหรับนักศึกษาทางด้านชีววิทยา เคมี วิทยาศาสตร์สุขภาพ และผู้ที่สนใจในด้านชีววิทยาโมเลกุล ช่วยให้เข้าใจและนำไปอธิบายความซับซ้อนของการทำงานของชีวิตในระดับโมเลกุลได้อย่างลึกซึ้งได้ต่อไป
ลิงก์จำหน่ายหนังสือ สารชีวโมเลกุล Biomolecules โดยผู้เขียน "ผศ.ดร.อนงนาฎ ไพนุพงศ์"
