Thai 
English 
简体中文 
อาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร PKRU "ดร.เบญจพร พงษ์นริศร" เป็นหัวหน้าโครงการควบคุมคุณภาพพืช GI ส้มควายภูเก็ต
อาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร PKRU "ดร.เบญจพร พงษ์นริศร"
ได้รับคัดเลือกจาก กรมทรัพย์สินทางปัญญา เป็นหัวหน้าโครงการควบคุมคุณภาพพืช GI ส้มควายภูเก็ต
อาจารย์ ดร.เบญจพร พงษ์นริศร อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ได้รับเลือกจาก กองสิ่งบงชี้ทางภูมิศาสตร์ กรมทรัพย์สินทางปัญญา เป็นหัวหน้าโครงการ "ที่ปรึกษาจัดทำระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Internal control) ส้มควายภูเก็ต"
สำหรับ ดร.เบญจพร และคณะทำงานจากคณะเทคโนโลยีการเกษตร มีประสบการณ์ในการดำเนินงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากส้มควายรูปแบบเครื่องดื่มสุขภาพ "ชาสมุนไพรจากส้มควาย" ในโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ตั้งแต่ปี 2563 และมีการสร้างเครือข่ายความร่วมมือในการดำเนินงานร่วมกับเกษตรกรภูเก็ตในพื้นที่ตำบลกมลา อำเภอกะทู้ และตำบลสาคู อำเภอถลาง รวมถึงสำนักงานพาณิชย์จังหวัดภูเก็ต และสำนักงานเกษตรจังหวัดภูเก็ต เพื่อพัฒนาศักยภาพด้านการผลิตและจัดจำหน่ายของเกษตรกรผู้ปลูกส้มควายในพื้นที่
ร่วมด้วยปัจจัยเสริมที่สำคัญอย่าง ส้มควายภูเก็ต (Phuket Garcinia หรือ Som Kwai Phuket) ได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นพืชบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของจังหวัดภูเก็ต Geographical Indication หรือ GI เมื่อปี 2567 จึงเป็นที่มาของการจัดทำโครงการดังกล่าวขึ้นโดยมีคณะทำงานจาก Kaset PKRU เป็นหัวหน้าโครงการในการขับเคลื่อนให้รายการสินค้า ได้แก่ ผลสดส้มควายภูเก็ต ส้มควายตากแห้ง และส้มควายผง ของเกษตรกรในจังหวัดภูเก็ต ได้รับการรับรองโลโก้ GI ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสในการขยายตลาดและได้รับการยอมรับจากกลุ่มลูกค้ามากขึ้น
ทั้งนี้ ดร.เบญจพร พงษ์นริศร และทีมงานจาก Kaset PKRU จะมีการดำเนินงานระบบการควบคุมคุณภาพ กระบวนการ ผลิต และแหล่งที่มาของสินค้า เพื่อให้ผู้ผลิตสามารถรักษามาตรฐานตามที่ขึ้นทะเบียนไว้กับกรมทรัพย์สินทางปัญญา และเป็นมาตรฐานที่ยอมรับได้ในระดับสากล โดยชุมชนและทีมงานจากมหาวิทยาลัย จะร่วมกันจัดทำระบบควบคุมภายใน (Internal control) ในระดับผู้ผลิตและระดับพื้นที่ทั้งกระบวนการผลิตที่รับรองได้ว่า การผลิตสินค้าเป็นไปตามข้อกำหนดที่ขึ้นทะเบียนไว้ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับ (traceability) ถึงแหล่งที่มาของสินค้าได้ ตั้งแต่ต้นน้ำ คือ การเตรียมวัตถุดิบจนถึงปลายน้ำ คือ การจัดจำหน่ายเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อคนในชุมชนในการใช้สิ่งบ่งชี้ ทางภูมิศาสตร์เป็นเครื่องมือในการพัฒนาท้องถิ่น และเป็นเครื่องมือทางการตลาดที่มีประสิทธิภาพ ให้สามารถยกระดับสินค้าจากท้องถิ่นออกสู่ระดับประเทศและต่างประเทศ
ติดตามความเคลื่อนไหวของการพัฒนาพืช GI ภูเก็ตน้องใหม่อย่าง "ส้มควาย" โดยทีมนักวิจัยและนักศึกษาจาก คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต (Kaset PKRU) ได้ทาง
