PRPKRU (10 กุมภาพันธ์ 2564) สำนักงานอธิการบดี ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมกับ ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติอันดามัน และศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ (PKRUBI) จัดกิจกรรมปลูกผักขายได้กินดี : วิถีพอเพียง โดยมี ผศ.ดร.หิรัญ ประสารการ อธิการบดี ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมด้วย อาจารย์ ดร.เพียงจิต ตันติจรัสวโรดม รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร นางทิพาภรณ์ พรภิรมย์ ผู้อำนวยการสำนักงานอธิการบดี ตลอดจน ผู้บริหาร บุคลากร และนักศึกษา เข้าร่วมเรียนรู้เทคนิคการปลูกและการดูแลแปลงผักในรูปแบบ “เกษตรในเมือง” โดยคณะวิทยากรจากกลุ่มอาสาอันดามัน สำหรับกิจกรรมดังกล่าวมหาวิทยาลัยจัดขึ้นเพื่อให้แนวทางการปรับตัวในยุควิถีใหม่ ที่ทุกคนจำเป็นต้องมีองค์ความรู้ในการผลิตปัจจัยในการดำรงชีวิต มีช่องทางการจัดจำหน่าย รวมถึงสามารถถ่ายทอดเทคนิคไปสู่ครอบครัวได้อีกทาง