อจ.เคมี PKRU เดินหน้า เสริม Skill ชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ของใช้ในครัวเรือน

ระหว่างวันที่ 2-3 กันยายน 2564 ทีมอาจารย์สาขาวิชาเอกเคมี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต เดินหน้า ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่การปฏิบัติการการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้ง จำนวน 4 ผลิตภัณฑ์ คือ ผลิตภัณฑ์แชมพู ครีมนวดผม สบู่เหลวผสมน้ำผึ้ง และลิปบาล์มจากไขผึ้ง โดยมี ผศ.ดร.สายธาร ทองพร้อม อาจารย์ ดร.สุธิดา รัตนบุรี และอาจารย์อุ่นฤทัย ภู่พรประเสริฐ เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับชาวบ้านในชุมชนคลองบ่อแสน ตำบลบ่อแสน อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา ณ อาคารอเนกประสงค์ชุมชนคลองบ่อแสน



อาจารย์ ดร.สุธิดา กล่าวให้ความเห็นว่า ด้วยวิทยาลัยชุมชนพังงา ได้จัดโครงการพัฒนาคุณภาพการจัดการศึกษาเพื่อเสริมสร้างศักยภาพคนและชุมชนตามนโยบายประเทศไทย 4.0 หลักสูตรฝึกอบรม วิชา การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้ง เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสรรพคุณและประโยชน์ของผลผลิตจากผึ้ง มีทักษะในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้ง สามารถนาความรู้ไปใช้ในการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวชุมชน และใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อสร้างรายได้ สร้างอาชีพได้ ในการนี้ทางคณาจารย์วิชาเอกเคมี จึงร่วมเป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับชาวบ้านในชุมชนบ่อแสน ทั้งนี้ได้สอนให้ชาวบ้านสามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากผึ้งด้วยตนเองได้ ซึ่งการอบรมทั้ง 2 วันทำให้ชาวบ้านสามารถเรียนรู้ภาคทฤษฎี สู่ภาคการปฏิบัติในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีคุณภาพ และมั่นใจว่าชาวบ้านที่ผ่านการอบรมสามารถถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับสมาชิกในชุมชนได้ อันเป็นการสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อใช้เอง และสามารถนำออกไปจำหน่าย สร้างอาชีพ สร้างรายได้ ให้กับสมาชิกในชุมชนเพื่อการพึ่งตนเองต่อไป







Thai
English
简体中文 