PRPKRU (5 กันยายน 2565) ผศ.ดร.ดวงรัตน์ โกยกิจเจริญ รองอธิการบดีฝ่ายแผนงานและวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.เพียงจิต ตันติจรัสวโรดม รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร ตลอดจน ผู้บริหาร และบุคลากร PKRU ให้การต้อนรับพร้อมนำเสนอการดำเนินงานโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG ตำบลป่าคลอก อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ต่อ นายพันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี หัวหน้ากลุ่มภารกิจบริหารยุทธศาสตร์ สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) พร้อมคณะ ในการนี้คณะทำงานโครงการ U2T คณะวิทยาการจัดการ PKRU พร้อมด้วย ผู้นำและสมาชิกหมู่บ้านวิสาหกิจท่องเที่ยวชุมชนบางโรง ได้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ได้มีการพัฒนาและจัดจำหน่าย ได้แก่ กล้วยกรอบสอดไส้สับปะรด และน้ำพริกคั่วปลาฉิ้งฉ้าง